Miras Crianza Pinot Noir - Bodega Miras

I glasset har Miras Crianza Pinot Noir fra Bodega Miras en tæt lys rød farve. Hvis man vipper glasset en smule, kan man se en overgang af farven mod granatrød i kanterne på denne fadlagrede vin. Hvis man hvirvler glasset, afslører denne rødvin en høj tæthed og fylde, som kan ses i kirkevinduer i kanten af glasset. I næsen viser denne Bodega Miras rødvin alle mulige former for jordbærsyltetøj, roser, surkirsebær og brombær. Som om det ikke allerede var imponerende, slutter vanilje, peber og læder sig til som følge af lagringen på små træfade.

Bodega Miras Miras Crianza Pinot Noir fra Bodega Miras er dejlig tør. Denne rødvin er aldrig grov eller mager, som man kunne forvente af en topvin. Denne sprøde rødvin er fyldig og mangefacetteret i munden. På grund af den afbalancerede frugtsyre smigrer Miras Crianza Pinot Noir ganen med en blød fornemmelse uden at mangle friskhed. Afslutningen på denne modne rødvin fra vinområdet i Patagonien, nærmere bestemt fra Neuquén, glæder til sidst med et betydeligt efterklang. Afslutningen er også ledsaget af mineralske noter fra den ler- og grusdominerede jordbund.

Vinifikation af Bodega Miras Miras Crianza Pinot Noir fra Bodega Miras Miras

Den kraftfulde Miras Crianza Pinot Noir fra Argentina er en enkeltmarksvin, vinificeret på druesorten Pinot Noir. I Patagonien vokser de vinstokke, der producerer druerne til denne vin, på ler- og grusjorde. Druerne til denne rødvin fra Argentina høstes udelukkende i hånden på det tidspunkt, hvor de er optimalt modne. Efter håndhøsten bliver druerne straks bragt til pressehuset. Her bliver de sorteret og omhyggeligt knust. Herefter følger gæring i små træer ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen lagres den kraftige Miras Crianza Pinot Noir i 10 måneder på egetræsfade.

Madanbefaling til Miras Crianza Pinot Noir fra Bodega Miras

Oplev denne rødvin fra Argentina ideelt tempereret ved 15 - 18°C som ledsagevin til grøntsagsgryde med pesto, porresuppe eller torsk med agurk-sennepsgrøntsager.

Priser for Miras Crianza Pinot Noir fra Bodega Miras

Denne vin fra Neuquén overbeviser ikke kun os, men også kendte vinjournalister har allerede tildelt den en pris. Blandt bedømmelserne for årgang 2015 er

• Tim Atkin Master of Wine - 90 point

• Flere produkter fra Bodega Miras