Maria Bobal Magnum 1,5 l in Gp - Bodega de Moya

I glasset har Maria Bobal Magnum 1,5 l i Gp fra Bodega de Moya en tæt purpurrød farve. Denne spanske cuvée præsenterer vidunderligt udtryksfulde noter af ribs, blåbær, brombær og blomme i glasset. Der er også antydninger af solbær og vanilje.

Denne vin imponerer med sin ligefremme, tørre smag. Den er aftappet med kun 2,2 gram restsukker. Det er en rigtig kvalitetsvin, som klart skiller sig ud fra de mere simple kvaliteter, og derfor glæder denne spanske vin naturligvis med den fineste balance på trods af sin tørhed. Smag kræver ikke nødvendigvis restsukker. I munden har denne kraftige rødvin en vidunderlig silkeagtig og tæt tekstur. Maria Bobal Magnum 1,5 liter i Gp viser sig at være vidunderligt frisk og livlig i munden takket være sin præcise frugtsyre. Eftersmagen på denne vellagrede rødvin fra vindistriktet Valencia, nærmere bestemt fra DO Utiel-Requena, er en fryd med en bemærkelsesværdig eftersmag.

Vinifikation af Maria Bobal Magnum 1,5 liter i Gp fra Bodega de Moya

Grundlaget for den kraftige Maria Bobal Magnum 1,5 liter i Gp fra Spanien er druer fra druesorterne Bobal og Merlot. Efter druehøsten bliver druerne straks kørt til vineriet. Her bliver de udvalgt og omhyggeligt knust. Herefter følger gæring i rustfri ståltanke og små træfade ved kontrollerede temperaturer. Vinifikationen efterfølges af modning på det fine gær i flere måneder, før vinen til sidst tappes på flaske.

Vinmenu til Bodega de Moya Maria Bobal Magnum 1,5 l i Gp

Denne spanske vin nydes bedst ved en temperatur på 15 - 18°C. Den passer perfekt til gåsebryst med ingefærrødkål og merian, thailandsk agurkesalat eller porretortilla

• Flere produkter fra Bodega de Moya