Mancura Guardián Reserva Carmenère - Mancura Wines

I glasset viser Mancura Guardián Reserva Carmenère fra Mancura Wines en lysende purpurfarve. Buketten af denne rødvin fra Valle Central imponerer med aromaer af morbær, blomme, sorte ribs og blåbær. Når vi undersøger aromaerne nærmere, tilføjes middelhavskrydderier, sort te og kakaobønne.

På ganen starter Mancura Guardián Reserva Carmenère fra Mancura Wines behageligt tørt, gribende og aromatisk. Denne tætte rødvin præsenterer sig balanceret og facetteret på ganen. Den balancerede frugtsyre kærtegner Mancura Guardián Reserva Carmenère med en blød mundfornemmelse, uden at det samtidig går ud over friskheden. Finalen af denne unge rødvin fra vinregionen Valle Central imponerer til sidst med en beundringsværdig eftersmag.

Vinifikation af Mancura Guardián Reserva Carmenère fra Mancura Wines

Udgangspunktet for den førsteklasses og vidunderligt balancerede cuvée Mancura Guardián Reserva Carmenère fra Mancura Wines er Cabernet Sauvignon, Carmenère og Malbec-druer. Efter høsten transporteres druerne hurtigt til vineriet. Her udvælges de og håndteres forsigtigt. Derefter sker gæringen i små træfade ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen færdiggøres Mancura Guardián Reserva Carmenère i flere måneder i Eichenwood-fade.

Madanbefaling til Mancura Wines Mancura Guardián Reserva Carmenère

Nyd denne rødvin fra Chile ideelt tempereret ved 15 - 18°C som en ledsager til kålroulader, pasta med bratwurstboller eller fyldte peberfrugter.

Udmærkelser for Mancura Guardián Reserva Carmenère fra Mancura Wines

Udover et meget godt pris-nytte-forhold kan denne rødvin fra Mancura Wines også fremvise udmærkelser, herunder medaljer. I detaljer for årgangen 2019

• Mundus Vini - Sølv

• Flere produkter fra Mancura Wines