Hautes Pistes Syrah - Aubert & Mathieu

Hautes Pistes Syrah - Aubert & Mathieu præsenterer sig i en dyb, intens farve, der straks fanger øjet. De forførende aromaer af mørke bær, som modne brombær og saftige blommer, harmonerer perfekt med et strejf af krydderier og subtile ristede noter. I smagen udfolder denne Syrah en fyldig og saftig tekstur, der behageligt breder sig på ganen. De bløde tanniner giver en elegant mundfornemmelse, mens den lange og frugtagtige eftersmag perfekt afrunder nydelsen.

Hautes Pistes Syrah fra Aubert & Mathieu - Vinifikation og dyrkning

Druerne til Hautes Pistes Syrah - Aubert & Mathieu vokser i en nøje udvalgt vingård, der takket være sin ideelle beliggenhed tilbyder optimale betingelser for dyrkning af Syrah. Høsten foregår manuelt for at vælge de bedste druer og sikre kvaliteten. Efter høsten bliver druerne skånsomt forarbejdet og vinificeret i moderne kældre. Gæringen finder sted ved kontrollerede temperaturer for at fremhæve de frugtagtige aromaer. Modningen sker i barrique-fade, hvilket giver vinen ekstra kompleksitet og udfolder dens fuldfede karakteristika.

Hautes Pistes Syrah fra Aubert & Mathieu - Madanbefaling

Hautes Pistes Syrah - Aubert & Mathieu er en sand fornøjelse til en række retter. Den harmonerer fremragende med grillet kød, som saftige oksefileter eller lammekoteletter. Komplementer dit middag med krydret ost eller klassiske middelhavsrætter. Den passer især godt til en kraftig ratatouille eller en krydret braiseret lammekølle, der perfekt fremhæver vinens frugtagtige og krydrede karakter. Nyd denne eksklusive vin ved en temperatur på 16-18°C for at fremhæve dens fulde aroma.

• Flere produkter fra Aubert & Mathieu