Gran Cruz 30 Year Old Port in HK - Porto Cruz

Gran Cruz 30 Year Old Port fra HK fra Porto Cruz fra Douro & Porto afslører i glasset en tæt, rubinrød farve. Når vin-glasset svinges, afslører denne rødvin en høj tæthed og fylde, hvilket viser sig i stærke kirkenvinduer ved glaskanten. Denne portugisiske cuvée viser i glasset herligt komplekse noter af sorte kirsebær, surkirsebær, blommer og svesker. Dertil kommer antydninger af orientalske krydderier, kanel og vanilje.

Den kraftfulde Porto Cruz Gran Cruz 30 Year Old Port fra HK afslører på tungen en utrolig frugtbetonet smag, hvilket naturligvis også skyldes dens restsøde smagsprofil. I ganen præsenterer teksturen af denne kraftfulde rødvin sig vidunderligt fyldig. Gennem sin livlige frugtsyre fremstår Gran Cruz 30 Year Old Port fra HK i ganen imponerende frisk og livlig. I eftersmagen begejstrede denne vin fra vinregionen Douro & Porto til slut med ekstraordinær længde. Atter engang viser sig antydninger af blomme og sveske.

Vinifikation af Gran Cruz 30 Year Old Port fra HK fra Porto Cruz

Den kraftfulde Gran Cruz 30 Year Old Port fra HK fra Portugal er en cuvée, der er fremstillet af forskellige, omhyggeligt sammensatte druesorter. Efter høsten kommer druerne hurtigt ind i kælderen. Her sorteres de og brydes forsigtigt op. Derefter følger gæringen i store træfade ved kontrollerede temperaturer. Efter afslutningen modnes den kraftfulde Gran Cruz 30 Year Old Port fra HK i nogle måneder i egetræsfade. Efter færdiggørelsen af vinen harmoniseres Gran Cruz 30 Year Old Port fra HK forsigtigt.

Madparring til Porto Cruz Gran Cruz 30 Year Old Port fra HK

Nyd denne portvin fra Portugal ideelt moderat kølet ved 11 - 13°C som ledsager til hyldeblomst-yoghurt-is med citronmelisse, banantrifle i glas eller kokos-kefir-creme.

Udmærkelser for Gran Cruz 30 Year Old Port fra HK fra Porto Cruz

• Flere produkter fra Porto Cruz