Forty Years Old Port Decanter - Feuerheerd's

Denne portugisiske cuvée viser i glasset herligt udtryksfulde noter af rosiner, frugtkager, tørrede blommer og tørret frugt. Dertil kommer nuancer af kakaobønne, ristet barrique og kanel.

På ganen præsenterer teksturen af denne kraftfulde portvin sig vidunderligt silkeagtigt og tæt. Finalen af denne modningsdygtige portvin fra vinregionen Douro & Porto, nærmere bestemt fra Douro DOC, overbeviser endelig med en ekstraordinær eftersmag.

Vinifikation af Feuerheerd's Forty Years Old Port Decanter

Udgangspunktet for den førsteklasses og vidunderligt kraftfulde cuvée Forty Years Old Port Decanter fra Feuerheerd's er Tempranillo, Tinta Barroca, Tinto Cão, Touriga Nacional og Touriga Franca druer. Efter høsten kommer druerne hurtigt til pressehuset. Her vælges de omhyggeligt og knuses forsigtigt. Herefter foregår gæringen i små træfade ved kontrollerede temperaturer. Gæringen efterfølges af en modning i flere måneder i egetræsfade.

Madparring til Forty Years Old Port Decanter fra Feuerheerd's

Nyd denne portvin fra Portugal bedst tempereret ved 15 - 18°C som en ledsagervin til krydret karry med lam, rumtopf eller citron-chili-kylling med bulgur.

• Flere produkter fra Feuerheerd's