Eins-Zwei-Zero Chardonnay alkoholfrei - Weingut Josef Leitz

Med Weingut Josef Leitz Eins-Zwei-Zero Chardonnay alkoholfrei kommer en førsteklasses hvidvin i det krystalklare glas. Den frembyder en vidunderligt brillant, gyldengul farve. I næsen afslører denne hvidvin fra Weingut Josef Leitz alverdens stikkelsbær. Som om det ikke allerede var imponerende nok, kommer der gennem udbygningen på stort træfad yderligere aromaer som lime og citrusfrugter til.

På ganen åbner Eins-Zwei-Zero Chardonnay alkoholfrei fra Weingut Josef Leitz behageligt tør, fast og aromatisk. Eins-Zwei-Zero Chardonnay alkoholfrei kan med rette betegnes som usædvanligt frugtig og fløjlsblød, da den er vinificeret med en behageligt liflig smagsprofil. På tungen udmærker denne lette hvidvin sig ved en umådeligt sprød tekstur. Gennem sin markante frugtsyre viser Eins-Zwei-Zero Chardonnay alkoholfrei sig på ganen imponerende frisk og livlig. Finalen på denne hvidvin fra regionen Rheingau overbeviser til sidst med en bemærkelsesværdig eftersmag. Eftersmagen ledsages desuden af mineralske toner fra de af løssjord og kalksten dominerede jorde.

Vinifikation af Eins-Zwei-Zero Chardonnay alkoholfrei fra Weingut Josef Leitz

Den elegante Eins-Zwei-Zero Chardonnay alkoholfrei fra Tyskland er en enkeltsortsvin, vinificeret på druesorten Chardonnay. I Rheingau vokser de vinstokke, der leverer druerne til denne vin, på jorde af kalksten og løssjord. Efter den manuelle høst kommer druerne hurtigst muligt til pressehuset. Her selekteres de og brudes nænsomt. Derefter følger gæring på stort træfad og ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter afslutningen udbygges den alkoholfri Eins-Zwei-Zero Chardonnay alkoholfrei endnu nogle måneder på egetræsfade. Efter vinens færdiggørelse bliver Eins-Zwei-Zero Chardonnay alkoholfrei nænsomt afalkoholiseret.

Madanbefaling til Weingut Josef Leitz Eins-Zwei-Zero Chardonnay alkoholfrei

Oplev denne hvidvin fra Tyskland ideelt godt afkølet ved 8 - 10°C som ledsager til aspargessalat med quinoa, wokgrøntsager med fisk eller torsk med agurk-senneps-grøntsager.

• Flere produkter fra Weingut Josef Leitz