Edition Noir Riesling Sekt in GP - Bernard Massard

Den lettrindede Edition Noir Riesling Sekt i GP fra Bernard Massard glider med strålende lysgul ind i glasset. Perlen i denne sekt viser sig at være vital og langvarig i glasset. Buketten af denne mousserende vin fra Mosel fanger opmærksomheden med antydninger af stikkelsbær og hvide ribs. Når vi yderligere udforsker aromaerne, tilføjes solvarmt sten og skovbund.

På ganen åbner Edition Noir Riesling Sekt i GP fra Bernard Massard dejligt tørt, gribende og aromatisk. Bernard Massard Edition Noir Riesling Sekt i GP afslører på tungen en utrolig frugtbetonet smag, hvilket ikke uden grund kan tilskrives dens restsøde profil. På tungen kendetegner denne lettrindede mousserende vin sig ved en usædvanlig tæt tekstur. Gennem sin vitale frugtsyre præsenterer Edition Noir Riesling Sekt i GP sig i ganen som usædvanligt frisk og livlig. I eftersmagen begejstrer denne vin fra vinregionen Mosel endelig med smuk længde. Antydninger af hvide ribs og stikkelsbær viser sig igen.

Vinifikation af Edition Noir Riesling Sekt i GP fra Bernard Massard

Den elegante mousserende vin fra Tyskland fremstilles af druesorten Riesling. Efter høsten bliver vindruerne hurtigt bragt til pressehuset. Her sorteres de og brydes forsigtigt op. Derefter finder gæring af grundvinen sted. Efter kompositionen af den endelige sekt følger den videre modning baseret på den klassiske flaske-gæring. Derefter lagrer Bernard Massard Edition Noir Riesling Sekt i GP i flere måneder på flaske og bliver til sidst degorgeret.

Mad anbefaling til Bernard Massard Edition Noir Riesling Sekt i GP

Oplev denne mousserende vin fra Tyskland ideelt godt afkølet ved 8 - 10°C som ledsager til yoghurt-mousse med valmuefrø, fersken-maracuja-dessert eller mandelmælk-gelé med litchi.

• Flere produkter fra Bernard Massard