Down To Earth White - Villiera Wines

Den Down To Earth White begejstrer med en strålende lys farve, der minder om gyldent halm. Aromaer af friske citrusfrugter, spiselige blomster og sprød æble giver denne vin en indbydende note. Den harmoniske syre og den fine mineralitet sikrer en rund smagsoplevelse, der linger lang tid i ganen. Nydere vil blive fortryllet af den livlige frugtagtig og den typiske friskhed af denne cuvée. En vin, der både alene og i selskab bringer glæde.

Down To Earth White fra Villiera - Vinifikation og Dyrkning

Druerne til Down To Earth White kommer fra de solrige vinmarker i Villiera, beliggende i den berømte vinregion Stellenbosch i Sydafrika. Her trives druesorterne i et unikt mikroklima med kølige nætter og varme dage. Vinproduktionspraksis er bæredygtige og respekterer naturen. Druerne plukkes omhyggeligt i hånden for at sikre den bedste kvalitet.

Efter høsten sker der skånsom presning af druerne. Gæringen finder sted i ståltanke for at bringe de friske aromaer bedst muligt frem. En delvis malolaktisk gæring skaber en vidunderlig cremede i smagen. Vinen lagres derefter i nogle måneder i rustfrit stål, hvilket intensiverer den friske, frugtige note og samtidig bevarer vinens fine karakter.

Down To Earth White fra Villiera - Madanbefaling

Down To Earth White er en alsidig ledsager til mange retter. Her er nogle anbefalinger:

• 1. Grillede skaldyr med et skud citron
• 2. Frisk fisk, f.eks. fisker eller ørred, stegt eller dampet
• 3. Salater med citrusdressing og friske krydderurter
• 4. Asiatiske retter som sushi eller sashimi
• 5. Lettere forretter, f.eks. bruschetta eller gazpacho

Nyd Down To Earth White ideelt ved en serveringstemperatur på 8 til 10 grader Celsius. Lad dig forføre af denne enestående vin og opdag den mangfoldighed, som Sydafrika har at tilbyde!

• Flere produkter fra Villiera Wines