Cuvée Rosé - Pfannebecker

Cuvée Rosé fra vinregionen Rheinhessen præsenterer sig i glasset i en brillant skinnende jordbær-rosa farve. Den første duft af Cuvée Rosé afslører nuancer af blommer, surkirsebær og svesker. De frugtige elementer i buketten får selskab af endnu flere frugtigt-balsamiske nuancer.

Denne Rosé fra Weingut Pfannebecker er lige det rette for alle vinelskere, der foretrækker så lidt sødme som muligt i vinen. Alligevel fremstår den aldrig sparsom eller sprød, som man naturligvis kan forvente af en vin i den højere prisklasse. På tungen karakteriserer denne lette rosévin sig med en utrolig smeltende og let tekstur. I eftersmagen begejstrer denne rosévin fra vinregionen Rheinhessen til sidst med en smuk længde. Atter engang viser der sig anklange af sveske og blomme.

Vinifikation af Weingut Pfannebecker Cuvée Rosé

Efter høsten kommer druerne straks ind i pressehuset. Her sorteres og knuses de forsigtigt. Derefter følger gæringen ved kontrollerede temperaturer. Gæringen efterfølges af en модning.

Madparring til Cuvée Rosé fra Weingut Pfannebecker

til grøntsagssalat med rødbeder, omelet med laks og fennikel eller stegt ørred med ingefær-pære.

• Flere produkter fra Pfannebecker