La Garra DO - Piedemonte

Den kraftfulde La Garra Piedemonte lyser med tæt purpur rød i glasset. Den første næse af La Garra afslører nuancer af blommer, søde kirsebær og brombær. De frugtagtige komponenter i bouquetten tilføjes bitter chokolade, orientalske krydderier og vanilje.

Piedemonte La Garra præsenterer sig for vinentusiasten vidunderligt tørt. Denne rødvin fremstår aldrig grov eller fattig, men derimod rund og smidig. Gennem sin livlige frugtsyre afslører La Garra sig vidunderligt frisk og livlig på ganen. Finalen af denne ungdommelige rødvin fra vinregionen Aragonien, nærmere bestemt fra Navarra DO, begejstrer endeligt med bemærkelsesværdig eftersmag.

Vinifikation af La Garra fra Piedemonte

Denne kraftfulde rødvin fra Spanien er lavet af druesorterne Garnacha og Tempranillo. Efter høsten transporteres druerne straks til vinkælderen. Her bliver de sorteret og forsigtigt knust. Herefter sker gæringen i rustfrie ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter afslutningen af gæringen.

Anbefaling til mad til Piedemonte La Garra

Denne spanier bør nydes tempereret ved 15 - 18°C. Den egner sig perfekt som ledsager til rucola-penne, gåsebryst med ingefær-rødkål og merian eller bagte fårekoste-pakker.

• Flere produkter fra Bodegas Piedemonte