Aromaer 🍷 Côte des Roses Pinot Noir fra Gérard Bertrand begejstrer med sin harmoniske balance og den tætte tekstur, der skabes gennem omhyggelig vinifikation i store egetræsfade
🍽️ Ideel til grøntsagscouscous med oksebøffer eller braiseret kylling i rødvin udfolder den sin fulde smag ved 15 - 18°C
🌍 Denne druesorte Pinot Noir stammer fra det solbeskinnede Languedoc og fremhæver perfekt karakteristikaen af kalksten- og grusjorden
Côte des Roses Pinot Noir - Gerard Bertrand
Frankrig Diese Aktion läuft bis zum 31.12.2030 23:59.
buy_12_save_5
emballage!
Mere information om Côte des Roses Pinot Noir - Gerard Bertrand
I glasset afslører Côte des Roses Pinot Noir fra Gerard Bertrand en lys, klart rød farve. I glasset afslører denne rødvin fra Gerard Bertrand aromaer af roser, syren, morbær, blåbær og brombær, suppleret med vanilje, skovbund og orientalske krydderier. På ganen starter Côte des Roses Pinot Noir fra Gerard Bertrand behageligt aromatisk, frugtbetonet og balanceret. På tungen udmærker denne afbalancerede rødvin sig ved en ualmindeligt tæt tekstur. I eftersmagen begejstrer denne unge vin fra vinregionen Languedoc endelig med en smuk længde. Der viser sig igen antydninger af brombær og rose. I den vedvarende eftersmag kommer der desuden mineralske noter fra de kalkstens- og grusdominerede jorde til.
Vinifikation af Côte des Roses Pinot Noir fra Gerard Bertrand
Denne rødvin lægger tydeligt vægten på én druesort, nemlig Pinot Noir. Til denne vidunderligt balancerede, druesortsrene vin fra Gerard Bertrand blev der kun anvendt det bedste druemateriale. I Languedoc vokser vinstokkene, der giver druerne til denne vin, på jorde af kalksten og grus. På grund af den mildnende indflydelse fra det nærliggende hav modner druerne langsommere og opnår større aromatisk dybde. Efter håndhøsten kommer druerne hurtigst muligt til pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Herefter følger gæring på store træfade ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen følger en lagring i nogle måneder på fin gær, før vinen til sidst tappes på flaske.
Mad-anbefaling til Gerard Bertrand Côte des Roses Pinot Noir
Denne franskmand bør nydes tempereret ved 15 - 18°C. Den egner sig perfekt som ledsagende vin til grøntsags-couscous med oksekødsfrikadeller, stegt kalvelever med æbler, løg og balsamicosauce eller braiseret kylling i rødvin.
Udmærkelser til Côte des Roses Pinot Noir fra Gerard Bertrand
Ud over et meget godt pris-nydelses-forhold kan denne vin fra Gerard Bertrand også fremvise udmærkelser. Mere detaljeret drejer det sig for årgang 2020 om
- Falstaff - 90 point
- Flere produkter fra Gérard Bertrand
Hårde fakta
