Condado de Oriza Reserva Ribera del Duero DO - Pagos del Rey

Med Pagos del Rey Condado de Oriza Reserva Ribera del Duero kommer en førsteklasses rødvin ind i det svungne glas. Her præsenterer den en vidunderligt tæt, rubinrød farve. I kanterne viser denne spanske rødvin desuden en overgang til granatrød. Den første næse af Condado de Oriza Reserva Ribera del Duero viser noter af brombær og tørrede blommer. De frugtagtige aspekter af bouqueten ledsages af noter fra fadlagringen såsom læder, karamel og sort kirsebær.

Pagos del Rey Condado de Oriza Reserva Ribera del Duero begejstrer med sit elegant tørre smagsbillede. Den er tappet med usædvanligt lidt restsukker. Som man kan forvente af en vin i den høje kvalitetsvinskategori, fortryller denne spanier naturligvis, trods al tørheden, med en fin balance. Aroma kræver ikke nødvendigvis restsukker. På ganen præsenterer teksturen af denne kraftfulde rødvin sig vidunderligt silkeagtigt. Finalen af denne modne rødvin fra vinregionen Kastilien - León, nærmere bestemt fra Ribera del Duero DO, imponerer endelig med en bemærkelsesværdig eftersmag.

Vinifikation af Pagos del Rey Condado de Oriza Reserva Ribera del Duero

Grundlaget for den kraftfulde Condado de Oriza Reserva Ribera del Duero fra Kastilien - León er druer fra druesorten Tempranillo. På tidspunktet for optimal modning plukkes druerne til Condado de Oriza Reserva Ribera del Duero udelukkende i hånden uden hjælp fra slidstærke og lidt selektive maskiner. Efter druehøsten transporteres druerne hurtigt til vingården. Her bliver de selekteret og nænsomt knust. Herefter sker gæringen i små træfade ved kontrollerede temperaturer. Efter enden af gæringen modner den kraftfulde Condado de Oriza Reserva Ribera del Duero i yderligere 36 måneder i barriques lavet af fransk eg. Efter modningen i træfølger der endnu en omfattende flaskemodning, hvilket gør denne rødvin endnu mere kompleks.

Madparring til Pagos del Rey Condado de Oriza Reserva Ribera del Duero

Denne spanier bør nydes tempereret ved 15 - 18°C. Den passer perfekt som følgesvend til kålroulader, porresuppe eller kartoffelpande med laks.

Udmærkelser til Condado de Oriza Reserva Ribera del Duero fra Pagos del Rey

Udover en pris, der er absolut passende i forhold til kvaliteten, kan denne rødvin fra Pagos del Rey også prale af adskillige udmærkelser, herunder medaljer og topbedømmelser, der overstiger 90 point. I detalje er dette for årgang 2017

• Gilbert & Gaillard - Guld
• AWC Vienna International Wine Challenge - Guld
• Berliner Wein Trophy - Guld
• James Suckling - 93 point

• Flere produkter fra Pagos del Rey