Cava Brut - L'Anae

Cava Brut - L'Anae begejstrer med sin klare, lyse farve, der minder om de klassiske nuancer fra de anvendte druesorter. Aromaer af friskbagt brød, grønne æbler og fine citrusnoter kærtegner sanserne og giver denne Cava en indbydende friskhed. På ganen udfolder der sig et harmonisk samspil af livlig syre og fin perlage, som sørger for en forfriskende og sprudlende drikkeoplevelse. Eftersmagen er behageligt lang og lader nydere træde ind i den spanske mousserende vins verden.

Vinifikationen af Cava Brut fra L'Anae

Druerne til Cava Brut - L'Anae vokser i de solforkælede vinmarker i Catalonien, hvor de optimale klimatiske betingelser muliggør en ideel modning. Høsten foregår i hånden for at sikre druernes kvalitet. Efter det omhyggelige udvalg kommer druerne til kælderen, hvor de nænsomt presses. Hovedgæringen finder sted i rustfri ståltanke for at bevare de friske frugtaromaer. Derefter finder den anden gæring sted på flasken, hvilket fører til Cavaens karakteristiske perlage. Lagringen på gæren varer mindst 9 måneder, hvorved de fine gæraromaer harmonisk forbinder sig med de frugtagtige noter og lader en kompleks, elegant Cava opstå.

Mad anbefaling til Cava Brut fra L'Anae

Cava Brut - L'Anae er en alsidig ledsager, der ideelt kan serveres til et bredt udvalg af retter. Den harmonerer især godt med lette forretter som skaldyr eller et delikat fad med røget laks. Også til blomstrende salater eller antipasti er denne Cava et fremragende valg. Derudover passer den vidunderligt til fjerkræsretter og asiatiske retter, hvor de friske aromaer og den sprudlende syre i Cavaen afrunder smagsoplevelserne perfekt. Nyd Cava Brut - L'Anae til uforglemmelige øjeblikke!»

• Flere produkter fra L'Anae