Bobal Rosa - Vincente Gandia

Bobal Rosa fra Vincente Gandia begejstrer med en strålende lyserød farve. Aromerne af friske jordbær og saftige hindbær forenes til en indbydende duft. I smagen viser den sig frisk, livlig og harmonisk. Et strejf af citrusfrugter rundet smagsoplevelsen af. Denne vin er let og behagelig, perfekt til sommer og sociale sammenkomster. Den udfolder sig vidunderligt som en forfriskende ledsager på varme dage.

Vinifikation af Bobal Rosa fra Vincente Gandia

Druerne til Bobal Rosa stammer fra det maleriske dyrkningsområde Valencia. Her vokser Bobal-druen under de bedste forhold. Høsten foregår manuelt, hvor kun de mest modnede druer vælges. Efter høsten bringes druerne straks til vineriet. Vinifikationen sker skånsomt for at bevare friskheden og frugternes intensitet. Druerne presses let, og mostgæringen finder sted i ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen modnes vinen i et par måneder på surdejen, hvilket giver den ekstra kompleksitet. Denne traditionelle metode sikrer den karakteristiske aroma og den elegante smag af vinen.

Madparring til Bobal Rosa fra Vincente Gandia

Bobal Rosa harmonerer perfekt med forskellige retter. Her er nogle anbefalinger:

• 1. Grillede grøntsager, let marineret
• 2. Fiskeretter, især med citrusnoter
• 3. Middelhavssalater, friske og sprøde
• 4. Lyse kødretter fra fjerkræ, som f.eks. kylling
• 5. Let pasta med frugtagtig sauce

Denne vin giver enhver ret det lille ekstra og gør hvert øjeblik af nydelse til en særlig oplevelse. Uanset om det er til en sommerfest eller en hyggelig middag, er Bobal Rosa fra Vincente Gandia det ideelle valg!

• Flere produkter fra Vicente Gandía