Bellmunt Tinto DOCa - Mas d'en Gil

Bellmunt Tinto fra Mas d'en Gil bliver vinificeret i det spanske dyrkningsområde Priorat af druesorterne Grenache (60%), Cariñena (30%) og Cabernet Sauvignon (10%). 

I glasset viser denne vin sig i en intens mellem kirsebærrød farve. Det udtryksfulde, intense og samtidig behagelige bouquet domineres af modne frugtaromaer (sorte ribs, blåbær) samt fine træ- og søde kryddernoter (kaffe, chokolade), som senere suppleres af balsamiske noter af rosmarin. På ganen er denne spanske rødvin silkeblød og elegant med en fyldig krop. Den friske syre, den enorme smeltning og de polerede, modne tanniner står i smuk balance med hinanden. Smagen af frugt og balsamiske noter flyder ind i en langvarig eftersmag.

Vinifikation af Bellmunt Tinto Mas d'en Gil

De håndplukkede, fuldmodne druer fra Viticultors Mas d'en Gil bliver først afstilket, knust, og den resulterende most gærer temperaturkontrolleret i rustfrie ståltanke og betontanke. Derefter presses mosten, og vinen modnes først i 10 måneder i franske egetræsfade.

Madparring til  Bellmunt Tinto Mas d'en Gil

Server denne tørre rødvin fra Spanien til tapas, en paella, grillretter, oksekød, lam, vildtretter og lagret hård ost.

Udmærkelser for Mas d'en Gil Bellmunt

Berliner Wine Trophy: Sølv for 2015

• Flere produkter fra Mas d'en Gil