Viña Ardanza Reserva DOCa - La Rioja Alta

Viña Ardanza Reserva fra La Rioja Alta er en fremragende, harmonisk og eksklusiv rødvins-cuvée fra det spanske vinområde DOCa La Rioja. Denne vin er lavet af druesorterne Tempranillo og Garnacha.

I glasset skinner denne vin i en mørk kirsebærrød farve med rubinrøde glimt. Bouqueten viser ud over frugtige aromaer også en velafbalanceret krydret karakter. På næsen præsenterer sødkirsebær og sort ribs-chokolade sig, kombineret med noter af sort peber, tobak, muskatnød, kaffe, moka og kanel. På ganen er denne spanske rødvin vidunderligt afbalanceret. En blød friskhed med smuk struktur afslører sig allerede ved den første tår. De elegante tanniner er perfekt integreret og harmonerer meget godt med den bløde krop. Den behageligt lange finale ledsages af syltede kirsebær og sorte ribs med et strejf af søde krydderier.

Vinifikation af La Rioja Alta Viña Ardanza Reserva

Tempranillo-druerne kommer fra vinmarkerne La Cuesta og Montecillo i Fuenmayor og Cenicero - Garnacha-druerne kommer fra La Pedriza i Tudelilla (Rioja Baja).

Midt i oktober begynder den omhyggelige håndplukning af begge druesorter. Disse bringes straks til vineriet i La Rioja og vinificeres og lagres separat. Ved kontrolleret temperatur gæres mosten i ståltanke - efterfulgt af den malolaktiske gæring. Tempranillo modner i 36 måneder i fade af amerikansk eg - Garnacha i 30 måneder i amerikanske egetræsfade.

Først efter træbearbejdningen blandes de to druesorter og fyldes på flaske.

Madanbefaling til Reserva La Rioja Alta Viña Ardanza

Denne tørre rødvin fra Spanien passer fremragende til lammesteg med rosmarinkartofler, vildsvineragout med båndpastaretter eller også til røgede og modne oste.

Udmærkelser til Viña Ardanza Reserva fra La Rioja Alta

• Tim Atkin: 95 point for 2009
• Tim Atkin: 94 point for 2015
• Guia Penin: 94 point for 2015
• James Suckling: 96 point for 2009
• Robert M. Parker - The Wine Advocate: 93+ point for 2009

• Flere produkter fra La Rioja Alta