Valckenberg Numero 1 Brut - P.J. Valckenberg

Med Valckenberg Numero 1 Brut P.J. Valckenberg kommer der en førsteklasses mousserende vin i vinglasset. Her afslører den en vidunderligt brillant, platin-gul farve. Perlen i denne mousseux skinner konstant og fint i glasset. Vinen viser også reflekser i centrum. Denne druesort-ren tyske vin forkæler i glasset med skønne, udtryksfulde noter af hvide ribs, syrener, violer og stikkelsbær. Derudover tilføjes antydninger af andre frugter.

Valckenberg Numero 1 Brut P.J. Valckenberg fra Valckenberg Numero 1 Brut P.J. Valckenberg er ideel for alle vinelskere, der foretrækker det tørt. Samtidig fremstår den dog aldrig mager eller sprød, som man naturligvis kunne forvente af en vin i det højere prissegment. På ganen præsenterer teksturen af denne lette mousserende vin sig vidunderligt let og smeltende. I eftersmagen begejstrer denne mousserende vin fra vinregionen Rheinhessen endelig med en skøn længde. Igen viser der sig antydninger af lilje og kirsebært blomstring.

Vinifikation af Valckenberg Numero 1 Brut P.J. Valckenberg Valckenberg Numero 1 Brut P.J. Valckenberg

Denne vin lægger klart fokus på én druesort, nemlig Airén. Til denne vidunderligt elegante sortsvine fra Valckenberg Numero 1 Brut P.J. Valckenberg blev der kun anvendt det bedste drueudbytte. Efter høsten bringes druerne straks til pressehuset. Her sorteres de og presses forsigtigt. Der følger gæring af basisvinene.

Madanbefaling til Valckenberg Numero 1 Brut P.J. Valckenberg Valckenberg Numero 1 Brut P.J. Valckenberg

Denne tyske vin bør bedst nydes meget velkølet ved 5 - 7°C. Den er perfekt som ledsagende vin til kokos-lime-fiskecurry, stegt ørred med ingefær-pear eller wok-grøntsager med fisk.

• Flere produkter fra P.J. Valckenberg