Stellar Shiraz Western Cape WO - Stellar Organics

Stellar Shiraz Western Cape WO fra Stellar Organics fra Vestkappen præsenterer i det svingede glas en tæt, purpurrød farve. I glasset byder denne rødvin fra Stellar Organics på aromaer af surkirsebær, solbær og brombær, suppleret af yderligere frugtige nuancer. Stellar Organics Stellar Shiraz Western Cape WO fremstår for vinentusiasten vidunderligt tør. Denne rødvin virker aldrig grov eller mager, som man kunne forvente af en vin i den højere indgangsprisklasse. På tungen kendetegnes denne kraftfulde rødvin af en usædvanlig tæt tekstur. Med sin livlige frugtsyre fremstår Stellar Shiraz Western Cape WO på ganen imponerende frisk og levende. Finalen på denne unge rødvin fra vinregionen Vestkappen overbeviser til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Stellar Shiraz Western Cape WO fra Stellar Organics

Den kraftfulde Stellar Shiraz Western Cape WO fra Sydafrika er en enkeltsortsvin, økologisk vinificeret på druesorten Shiraz. Efter høsten kommer druerne omgående til vineriet. Her sorteres de og knuses nænsomt. Derefter finder gæringen sted i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter endt gæring kan Stellar Shiraz Western Cape WO harmonisere videre i nogle måneder på bundfaldet.

Madanbefaling til Stellar Organics Stellar Shiraz Western Cape WO

Nyd denne økologiske rødvin fra Sydafrika bedst tempereret ved 15 - 18°C som ledsager til torsk med agurk-senneps-grøntsager, græskargratin eller grøntsagscouscous med oksefrikadeller.

• Flere produkter fra Stellar Organics