Spring Fever Chardonnay Barossa Eden Valley - Langmeil

I glasset præsenterer Spring Fever Chardonnay Barossa Eden Valley fra Langmeil en strålende skinnende gyldengul farve. Næsen af denne hvidvin fra Sydøstralien fortryller med nuancer af blomme, papaya, surkirsebær og guava. Hvis vi dykker dybere ned i aromatikken, tilføjes der, understøttet af egens indflydelse, sort te, solvarmt sten og kanel.

Denne hvide vin fra Langmeil er ideel for alle vinelskere, der foretrækker så lidt restsødme som muligt i vinen. Alligevel fremstår den aldrig mager eller sprød. På tungen kendetegnes denne lette hvidvin ved en utrolig cremet og tæt tekstur. Gennem sin livlige frugtsyre afslører Spring Fever Chardonnay Barossa Eden Valley sig som drømmende frisk og livlig på ganen. Finalen af denne lagringsdygtige hvidvin fra vinregionen South Australia imponerer til sidst med en bemærkelsesværdig eftersmag.

Vinifikation af Spring Fever Chardonnay Barossa Eden Valley fra Langmeil

Den elegante Spring Fever Chardonnay Barossa Eden Valley fra Australien er en ren druesort vin, presset fra druesorten Chardonnay. Efter høsten kommer druerne straks til kælderen. Her sorteres de og males nænsomt. Dernæst følger gæringen i ståltanker og små egetræsfade ved kontrollerede temperaturer. Vinifikationen afsluttes med en lagring på nogle måneder i fade af fransk eg.

Madanbefaling til Langmeil Spring Fever Chardonnay Barossa Eden Valley

Oplev denne hvidvin fra Australien ideelt moderat afkølet ved 11 - 13°C som en ledsagende vin til frugtagtig endivesalat, aspargessalat med quinoa eller spaghetti med yoghurt-mynte-pesto.

• Flere produkter fra Langmeil