Spätburgunder alkoholfrei - Rotkäppchen

I glasset afslører den alkoholfrie Spätburgunder fra Rotkäppchen en brillant skinnende lyserød farve. Den første duft af den alkoholfrie Spätburgunder charme­r med nuancer af roser, syren og brombær. Til de frugtige aspekter i bouqueten føjer der sig yderligere frugtig-balsamiske nuancer.

Let og facetterig præsenterer denne lette rødvin sig på ganen. Finalen på denne rødvin fra vinregionen Rheinhessen overbeviser til sidst med en god eftersmag.

Vinifikation af Spätburgunder alkoholfri fra Rotkäppchen

Denne vin lægger vægten klart på én druesort, nemlig Spätburgunder. Til denne vidunderligt elegante, enkeltsortsvin fra Rotkäppchen er der kun anvendt fejlfrit druemateriale. Efter manuel høst kommer druerne hurtigst muligt til kælderiet. Her bliver de selekteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter endt gæring kan den alkoholfrie Spätburgunder harmonere videre på den fine gær i nogle måneder.

Mad anbefaling til Rotkäppchen Spätburgunder alkoholfri

Denne tyske rødvin bør nydes tempereret ved 15 - 18°C. Den egner sig perfekt som ledsager til brombær-flødedessert, pære-lime-strudel eller mandelmælsgelé med litchier.

Ingredienser og næringsværdier

100 ml indeholder gennemsnitligt:
Energi: 89 kJ / 21 kcal
Fedt: <0,5 g
- heraf mættede fedtsyrer: <0,1 g
Kulhydrater: 5,3 g
- heraf sukkerarter: 4,8 g
Protein: <0,5 g
Salt: <0,01 g

Ingredienser: alkoholfri vin, saccharose, kuldioxid, konserveringsmiddel svovldioxid

• Flere produkter fra Rotkäppchen Sekt