Sauvignon Blanc - Carta Vieja

Sauvignon Blanc - Carta Vieja imponerer med sin strålende lysegule farve med let grønne reflekser, der allerede ved første øjekast giver lyst til mere. Aromaerne i denne vin er friske og livlige, præget af noter af eksotiske frugter som passionsfrugt og ananas, kombineret med fine citrusnuancer, der minder om lime og grapefrugt. I smagen udfolder der sig en vidunderlig balance mellem frisk syre og et frugtigt medley, der giver en behagelig sprødhed og en fin mineralsk note. Sauvignon Blanc - Carta Vieja er den perfekte ledsager til hyggelige aftener og fine lejligheder.

Vinifikationen af Sauvignon Blanc fra Carta Vieja

Druerne til Sauvignon Blanc - Carta Vieja vokser i højtbeliggende vinmarker, hvor de modner under ideelle klimatiske betingelser. Høsten foregår i hånden for at sikre den bedste kvalitet af druerne. Ved vinifikationen bliver druerne nænsomt presset, efterfulgt af en kontrolleret gæring i rustfri ståltanke for optimalt at fremhæve friskheden og det frugtige aromatiske spektrum. Derefter modner vinen endnu nogle måneder på tank, inden den bliver tappet. Disse omhyggelige trin i fremstillingen garanterer en uforvekslelig smagsoplevelse for elskere af denne ædle vin.

Madanbefaling til Sauvignon Blanc fra Carta Vieja

Sauvignon Blanc - Carta Vieja harmonerer fremragende med et væld af retter. Nyd den til lette fiskeretter som grillet dorade eller en frisk tunfiskesalat. Også til asiatiske lækkerier som sushi eller thai-curry folder den sin fulde aroma ud. Vegetariske retter, især med friske krydderurter eller lette ostespecialiteter, er også en nydelse i selskab med denne vin. Lad dig begejstre af alsidigheden ved Sauvignon Blanc - Carta Vieja, og gør hver bid til en særlig oplevelse!

• Flere produkter fra Carta Vieja