Riesling feinherb alkoholfrei - Carl Jung

I glasset afslører den veganske alkoholfri Riesling fra Carl Jung en strålende skinnende lys gul farve. Denne druesorterene tyske vin afslører i glasset herligt udtryksfulde noter af lime, grapefrugt, pomelo og appelsiner. Dertil kommer antydninger af andre frugter.

Den alkoholfri Riesling fra Carl Jung afslører på tungen en utrolig frugtbetonet smag. På ganen præsenterer teksturen af denne lette hvidvin sig vidunderligt sprød. Eftersmagen ledsages desuden af mineralske nuancer fra de ler- og loessdominerede jorde.

Vinifikation af Carl Jung Riesling alkoholfri

Denne hvidvin fokuserer klart på en druesort, nemlig Riesling. Til denne alkoholfri vin fra Carl Jung er der kun høstet førsteklasses druemateriale. I Rheingau vokser vinstokkene, der producerer druerne til denne vin, på jorde af ler og loess. Efter håndplukning kommer druerne straks til kælderen. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Gæringen følger ved kontrollerede temperaturer. Til sidst bliver denne vin nænsomt frigjort for alkohol.

Madanbefaling til Carl Jung Riesling alkoholfri

Denne veganske hvidvin fra Tyskland bør ideelt nydes godt afkølet ved 8 - 10°C som ledsager til stegt ørred med ingefær-pære, spaghetti med kapers-tomatsauce eller porresuppe.

Indhold og næringsværdier

• Flere produkter fra Carl Jung