✨ Piesporter Goldtröpfchen Riesling Kabinett fra Nik Weis St. Urbans-Hof skiller sig ud ved sin elegante lethed og den perfekte balance mellem restsødme og frisk syre
🍽️ Denne Sauvignon er den ideelle ledsager til eksotiske asiatiske retter eller som en forfriskende aperitif perfekt egnet
🍇 Fremstillet af over 100 år gamle Riesling-vinplanter i den anerkendte enkeltmark Goldtröpfchen ved Mosel
Piesporter Goldtröpfchen Riesling Kabinett - Nik Weis St. Urbans-Hof
Tyskland 
emballage!
Mere information om Piesporter Goldtröpfchen Riesling Kabinett - Nik Weis St. Urbans-Hof
Piesporter Goldtröpfchen Riesling Kabinett fra Nik Weis St. Urbans-Hof er en ren druesort, elegant og letfoden hvidvin fra enkeltvinen Goldtröpfchen i Piesport i det tyske vinområde Mosel.
Vinen præsenterer sig i glasset med en strålende guldgul farve med lyseguldne glansreflekser. Næsen bliver indtaget af tropiske frugter - især passionsfrugt og mango - samt krydrede, røgede nuancer (takket være den blå devonskifer). Også på ganen spejles de fulminante frugtaromaer i denne tyske hvidvin og ledsages af en dejlig naturlig restsødme. På trods af det fyldige samspil mellem frugternes rigdom og restsødmen mister Nik Weis Piesporter Goldtröpfchen Riesling ikke sin lette elegance. Den friske, komplekse syrestruktur giver denne hvidvin det sidste pift.
Vinifikation af Nik Weis St. Urbans-Hof Piesporter Goldtröpfchen Riesling Kabinett
En af de ældste og mest prestigefyldte vinmarker i Mosel er uden tvivl Piesporter Goldtröpfchen. Den stejle skråning med de barske skiferklipper, der strækker sig ned mod Mosel, er opdelt i små terrasser. Jorden er præget af blød, blå devonskifer og forvitret sediment. Riesling-vinstokkene er mellem 40 og over 100 år gamle.
Udelukkende for hånd plukkes Riesling-druerne omhyggeligt og strengt selekteres. I kælderen hos Nik Weis St. Urbans-Hof gæres druerne spontant i ståltanke. Slutteligt lagres denne restsøde hvidvin både i ståltanke og i traditionelle Moselfudern.
Madparring til Nik Weis Piesporter Goldtröpfchen Riesling Kabinett St. Urbans-Hof
Nyd denne restsøde hvidvin fra Tyskland godt nedkølet som en indbydende aperitif. Men også til eksotiske, krydretretter fra det asiatiske køkken er denne vin en ægte fornøjelse.
Udmærkelser til Piesporter Goldtröpfchen Riesling Kabinett fra Nik Weis St. Urbans-Hof
- Wine Spectator: 91 point for 2018
- Vinum Wineguide: 92 point for 2017
- Fallstaff: 91 point for 2017
- Robert M. Parker - The Wine Advocate: 90 point for 2016
- Flere produkter fra Weingut Nik Weis St. Urbans-Hof
Hårde fakta
Mere Hvidvin som Piesporter Goldtröpfchen Riesling Kabinett - Nik Weis St. Urbans-Hof
Hvis du kan lide Piesporter Goldtröpfchen Riesling Kabinett - Nik Weis St. Urbans-Hof, vil du elske:
Sød 
Tyskland 
Mosel 
Sød Tyskland Mosel 
