Pasionado Cuatro Cepas - Andeluna Cellars

Den kraftfulde Pasionado Cuatro Cepas Tupungato Mendoza fra Andeluna Cellars lyser med en dyb purpurfarvet nuance i glasset. Med en smule hældning afslører rødvinsglasset en charmerende granatrød tone i kanterne. Når glasset svajer, afslører denne rødvin en høj viskositet, hvilket ses i tydelige kirkeruder i glasets kant. Hældt i et rødvinsglas præsenterer denne rødvin fra Argentina herligt udtryksfulde aromaer af blomme, sveske, sort kirsebær og sødkirsebær, afrundet med valnød, mørk chokolade og ristet hasselnød.

Andeluna Cellars Pasionado Cuatro Cepas Tupungato Mendoza fremstår behageligt tør for vinelskeren. Denne rødvin viser sig aldrig grov eller sparsom, som man kunne forvente af en ikonvin i segmentet. Kraftfuld og kompleks præsenterer denne tætte og kødfulde rødvin sig på ganen. I eftersmagen begejstrer denne lagringsdygtige rødvin fra vinregionen Mendoza til sidst med en smuk længde. Der er igen antydninger af sort kirsebær og blomme. I eftersmagen tilføjes der desuden mineralske noter fra de forvitrede jordbundsarter.

Vinifikation af Andeluna Cellars Pasionado Cuatro Cepas Tupungato Mendoza

Grundlaget for den førsteklasses og vidunderligt kraftfulde cuvée Pasionado Cuatro Cepas Tupungato Mendoza fra Andeluna Cellars er Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec og Merlot druer. Druerne vokser under optimale forhold i Mendoza. Vinstokkene graver deres rødder dybt ned i jorden, der består af forvitrede klipper. Efter håndplukning transporteres druerne hurtigt til pressehuset. Her sorteres de og bliver forsigtigt knust. Derefter sker gæringen under kontrollerede temperaturer. Efter dens afslutning .

Madforslag til Pasionado Cuatro Cepas Tupungato Mendoza fra Andeluna Cellars

Nyd denne rødvin fra Argentina bedst tempereret ved 15 - 18°C som følgesvend til stegt kalvelever med æbler, løg og balsamico sauce, ossobuco eller fyldte peberfrugter.

• Flere produkter fra Andeluna Cellars