Maximo Tinto Tempranillo DO - Bodegas Maximo

Maximo Tinto Tempranillo fra vinområdet Castilla - La Mancha præsenterer sig i glasset i en strålende rubinrød farve. Med lidt tid i glasset afslører denne rødvin fra den gamle verden vidunderligt udtryksfulde aromaer af hindbær og røde ribs, afrundet af yderligere frugtrige nuancer.

Denne rødvin fra Bodegas Maximo er lige det rette valg for vinelskere, der elsker at drikke deres vin tør. Maximo Tinto Tempranillo kommer meget tæt på, da den kun er lavet med 2,4 gram restsukker. På ganen præsenterer teksturen af denne afbalancerede rødvin sig vidunderligt silkeagtig. Gennem den balancerede frugtsyre kærtegner Maximo Tinto Tempranillo med en silkeagtig mundfornemmelse, uden at miste sin friskhed. Finale af denne unge rødvin fra vinområdet Castilla - La Mancha begejstrer endelig med en bemærkelsesværdig eftersmag.

Vinifikation af Bodegas Maximo Maximo Tinto Tempranillo

Denne afbalancerede rødvin fra Spanien er lavet af druesorten Tempranillo. Efter druehøsten kommer druerne hurtigt ind i kælderen. Her sorteres de og males forsigtigt. Herefter fermenteres vinen i rustfrie ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter endt fermentation kan Maximo Tinto Tempranillo harmonisere videre på den fine gær i nogle måneder.

Madanbefaling til Bodegas Maximo Maximo Tinto Tempranillo

Denne rødvin fra Spanien bør nydes tempereret ved 15 - 18°C. Den passer perfekt som ledsager til fyldte røde løg med couscous og abrikoser, kartoffelpande med laks eller citron-chili-kylling med bulgur.

• Flere produkter fra Bodegas Maximo