La Féte Blanc - Peter Riegel Weinimport

Den biologisk fremstillede La Féte Blanc fra Peter Riegel Weinimport kommer med en lysende gyldengul farve i glasset. I glasset byder denne hvidvin fra Peter Riegel Weinimport på aromaer af moden æble og citron, suppleret med mynte/melisse og mineralitet. Denne franske vin begejstrer med sit elegant tørre smagsbillede. Den er tappet med 5,7 gram restsukker. Her er der tale om en ægte kvalitetsvin, der klart adskiller sig fra simplere kvaliteter, og denne franskmand fortryller naturligvis trods al tørhed med fin balance. Aroma kræver jo ikke nødvendigvis meget restsukker. På tungen kendetegnes denne velafbalancerede hvidvin af en utrolig let tekstur. Gennem sin markante frugtsyre præsenterer La Féte Blanc sig usædvanligt frisk og levende på ganen. Finale på denne hvidvin fra Frankrig imponerer til sidst med en smuk eftersmag. Efter høsten bringes druerne straks til pressehuset. Her selekteres de og håndteres forsigtigt. Derefter sker gæringen i ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringens afslutning kan La Féte Blanc harmonisere i flere måneder på den fine gær.

Madanbefaling til La Féte Blanc fra Peter Riegel Weinimport

Denne franske hvidvin bør nydes bedst godt afkølet ved 8 - 10°C. Den passer perfekt som ledsager til aspargelsalat med quinoa, grøntsagssalat med rødbeder eller wokgrøntsager med fisk.

• Flere produkter fra Peter Riegel Weinimport