Grand Cru Blanc De Blancs in OHK 3,0 l Jeroboam - Encry

Grand Cru Blanc De Blancs i OHK 3,0 l Jeroboam fra vinregionen Champagne præsenterer sig i glasset i en strålende gyldengul farve. Boblerne i denne champagne viser sig i glasset. I glasset byder denne champagne fra Encry på aromaer af appelsiner, citroner og brioche, suppleret med mineraler. På tungen kendetegnes denne afbalancerede mousserende vin af en umådeligt sprød, let og cremet tekstur. I eftersmagen begejstrer denne mousserende vin fra vinregionen Champagne til sidst med en smuk længde. Igen viser der sig nuancer af appelsin og citron.

Vinifikation af Encry Grand Cru Blanc De Blancs i OHK 3,0 l Jeroboam

Grundlaget for den balancerede Grand Cru Blanc De Blancs i OHK 3,0 l Jeroboam fra Champagne er druer af sorten Chardonnay. Efter høsten bringes druerne hurtigt til pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Nu følger gæringen af grundvinene. Efter assemblagen af champagnen følger den videre udbygning på basis af Méthode Traditionelle. Efterfølgende modner Encry Grand Cru Blanc De Blancs i OHK 3,0 l Jeroboam i nogle måneder på flaske og bliver til sidst degorgeret.

Madanbefaling til Encry Grand Cru Blanc De Blancs i OHK 3,0 l Jeroboam

Drik denne mousserende vin fra Frankrig bedst meget velafkølet ved 5 - 7°C som ledsagende vin til aspargessalat med quinoa, omelet med laks og fennikel eller spaghetti med yoghurt-myntepesto.

• Flere produkter fra Encry