Gewürztraminer - Bree

Den Gewürztraminer tilbyder en strålende gylden farve. Vinen begejstrer med en unik aromavariation. Næsen bliver forkælet af intense noter af litchi, roser og eksotiske frugter. På ganen udfolder der sig en fyldig smag med noter af honning og krydderier. Den bløde tekstur og den harmoniske sødme afrunder oplevelsen. Gewürztraminer virker elegant og facetteret, ideel til særlige lejligheder eller afslappede aftener.

Vinifikationen af Gewürztraminer fra Bree

Druerne til Gewürztraminer stammer fra omhyggeligt udvalgte vinmarker. Dyrkningen foregår efter høje økologiske standarder. Høsten sker ofte i hånden for at bevare druerne intakte. I kælderen presses druerne forsigtigt. Gæringen finder sted ved kontrollerede temperaturer. Herefter modnes vinen i store egetræsfade for at fordybe og harmonisere dens aromaer. Dette giver Gewürztraminer fra Bree sin unikke karakter og eftersmag.

Madparring til Gewürztraminer fra Bree

Gewürztraminer harmonerer fremragende med en række retter. Balancen mellem frugt og sødme gør den til den perfekte ledsager. Vi anbefaler følgende kombinationer:

1. Dampede nudler med vaniljesauce
2. Sødt-surt simret asiatisk grøntsager
3. Hvid asparges med hollandaise sauce
4. Bagte gedeostespaghetti

Derudover passer Gewürztraminer fra Bree ideelt til krydrede asiatiske retter. Også desserter med frugt eller chokolade finder en perfekt partner i denne vin. Lad dig begejstre af harmonien og finesse i denne exceptionelle vin.

• Flere produkter fra Peter Mertes