Fine Ruby Port - Dow's

Dow's Fine Ruby Port imponerer med sin livlige rubinrøde farve, der giver et første indblik i denne ports udsøgte beskaffenhed. I næsen folder der sig forførende aromaer af modne røde frugter ud, suppleret af noter af karamel og krydderier, som understreger karakteren af denne fornemme dråbe. På ganen viser Dow's Fine Ruby Port sig fyldig og harmonisk, med en sød, saftig frugtnote, der bæres af en fin tanninstruktur. Eftersmagen er langvarig og fuldender smagsoplevelsen på fornem vis.

Vinifikation af Dow's Fine Ruby Port

Druerne til Dow's Fine Ruby Port stammer fra de bedste vinmarker i Douro-regionen, hvor det ideelle klima og de mineralrige jorde sikrer en intens aroma og en høj frugtkvalitet. Druerne høstes omhyggeligt i hånden og forarbejdes med den største omhu efter ankomsten til vineriet. Vinifikationen sker ved den traditionelle metode med gæring på skallerne, hvor druerne underkastes en kort, men intens macerationstid for optimalt at udtrække farve og aromaer. Efterfølgende modnes vinen på en omhyggeligt udvalgt række egetræsfade, hvilket giver Dow's Fine Ruby Port sin uforvekslelige karakter og samtidig gør den blød og velafbalanceret.

Mad anbefaling til Dow's Fine Ruby Port

Dow's Fine Ruby Port er en fremragende ledsager til et bredt udvalg af retter. Nyd den for eksempel til et udvalg af modne oste, som på vidunderlig vis komplementerer portvinens frugtige aromaer. Også let bitre desserter som chokolademousse eller frugttærter harmonerer perfekt med denne elegante portvin. For elskere af krydrede retter anbefales en kombination med kraftige retter som braiseret kød eller middelhavs-tapas. Lad dig begejstre af alsidigheden i Dow's Fine Ruby Port og oplev uforglemmelige smagsøjeblikke!

• Flere produkter fra Dow's