Faustino VII Tinto - Bodegas Faustino

Faustino VII Tinto fra Bodegas Faustino fra La Rioja præsenterer en lysende, rubinrød farve i glasset. Denne spanske vin begejstrer med sit elegant tørre smagsbillede. Den er blevet tappet med usædvanligt lidt restsukker. Her er der tale om en ægte kvalitetsvin, der klart adskiller sig fra enklere kvaliteter, og denne spanier fortryller naturligvis med sin fineste balance, selv med al sin tørhed. Smag behøver nemlig ikke nødvendigvis sukker. På tungen kendetegner denne afbalancerede rødvin sig ved en utrolig tæt tekstur. Finale på denne ungdommelige rødvin fra vinregionen La Rioja, nærmere bestemt Rioja DOCa, imponerer til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Bodegas Faustino Faustino VII Tinto

Grundlaget for den afbalancerede Faustino VII Tinto fra La Rioja er druer fra druesorten Tempranillo. Efter håndhøstningen kommer druerne straks til pressehuset. Her bliver de sorteret og forsigtigt knust. Derpå følger gæringen i rustfrit stål-tanker ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen følger en modning i flere måneder på de fine gærrester, før vinen endelig bliver tappet.

Madanbefaling til Faustino VII Tinto fra Bodegas Faustino

Drik denne rødvin fra Spanien ideelt moderat afkølet ved 11 - 13°C som en ledsagervin til grøntsagscouscous med oksekødsfrikadeller, fyldte peberfrugter eller andebryst med sukkerærter.

• Flere produkter fra Bodegas Faustino