Weißburgunder trocken - Emrich-Schönleber

Med Emrich-Schönleber Weißburgunder kommer der en førsteklasses hvidvin i vinglasset. Her tilbyder den en vidunderlig strålende, lys gul farve. I glasset præsenterer denne hvidvin fra Emrich-Schönleber aromaer af vinbergspærer, æbler, nektariner, kvæder og ferskner, suppleret med grøn peberfrugt, stangselleri og enebær. Denne tørre hvidvin fra Emrich-Schönleber er helt perfekt for vinelskere, der elsker det helt tørre. Weißburgunder er lige ved at være der, da den kun er vinificeret med 3,3 gram restsukker. Gennem sin vitale frugtsyre præsenterer Weißburgunder sig dejligt frisk og livlig på ganen.

Vinifikation af Weißburgunder fra Emrich-Schönleber

Den elegante Weißburgunder fra Tyskland er en ren druesortvin, vinificeret af druesorten Weißburgunder. Efter håndplukning transporteres druerne hurtigt til kælderen. Her sorteres de og males nænsomt. Der følger gæringen i rustfrie ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen kan Weißburgunder harmonisere videre på den fine gær i et par måneder.

Madparring til Weißburgunder fra Emrich-Schönleber

Denne tyske vin bør nydes bedst godt afkølet ved 8 - 10°C. Den passer perfekt som ledsagende vin til spaghetti med kapers-tomat-sauce, spinatgratin med mandler eller omelet med laks og fennikel.

• Flere produkter fra Emrich-Schönleber