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Colores Santos Carmenere Syrah 2021 - Viña las Niñas
Jordbær, Hyldebær, Grøn banan og jordnær

Colores Santos Carmenere Syrah 2021 - Viña las Niñas

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Der elegante Colores Santos Carmenere Syrah aus dem Hause Viña las Niñas leuchtet mit leuchtendem Purpurrot ins Glas. Im Glas zeigt dieser Rotwein von Viña las Niñas Aromen von Erdbeeren, Grüne Banane und Holunder, ergänzt um . Am Gaumen startet der Colores Santos Carmenere Syrah von Viña las Niñas herrlich trocken, griffig und aromatisch. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Rotwein durch eine ungemein schmelzige und cremige Textur aus. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Wein aus der Weinbauregion Valle Central schließlich mit außergewöhnlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Holunder und Erdbeere.

Vinifikation des Colores Santos Carmenere Syrah von Viña las Niñas

Dieser balancierte Rotwein aus Chile wird aus den Rebsorten Carmenère und Syrah hergestellt. Die Weintrauben für diesen Rotwein aus Chile werden, nachdem die optimale Reife sichergestellt wurde, zur Bewahrung ihrer Aromen besonders schnell und zu einer möglichst kühlen Tageszeit. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung für den Colores Santos Carmenere Syrah von Viña las Niñas

Dieser Chilene sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu geschmortem Hähnchen in Rotwein, Thai-Gurkensalat oder Kalb-Zwiebel-Auflauf.

PROFIL
Typ produktu:
Vintype:
Rødvin
Vin farve:
Rød
Smag:
Lejlighed:
Familiefest , Grillfest , Ildsted ved aften , Parti
Årgang:
2021
Delstat:
Chile
Region:
Valle Central (CL)
Cuvée:
Rebsortencuvée
Modnet in:
Tank i rustfrit stål
Høst :
Høstmaskine
Aroma:
Jordbær , Hyldebær , jordnær , Grøn banan
Mundfølelse:
smeltende , cremet
Efterklang:
meget lang
Stil:
Varmt klimadyrkningsområde , moderne
Optimal serveringstemperatur i C °:
15 - 18
Denne vin er velegnet til:
Mørk mad , Krydrede og salte retter
Vinglas anbefaling :
Rotweinglas
Størrelse i L.:
0,75
Flaske design og udstyr:
moderne
Lukningstype:
Kork
Holdbarhed i år fra årgang:
3
Alkohol i vol%:
13,5
Allergener og ingredienser:
indeholder æg eller protein , Indeholder sulfitter og svovldioxid
Distributør:
Viña las Niñas - Parcela 11 - Millahue Apalta Casilla 94 - Santa Cruz - Chile
Vare.-nr:
75204-CL-RW-BL-0118-20
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