Chardonnay - Dark Horse

Chardonnay'en fra Dark Horse er en smøragtig, levende og druesort-ren hvidvin fra det amerikanske vinområde Californien. 

I glasset funkler denne vin i en lys gul farve med gyldne reflekser og begejstrer med sit levende bouquet, som bærer aromaer af ferskner, tropiske frugter og juleskiver. Et strejf af karamel giver det særlige touch. Denne californiske hvidvin er udelukkende vinificeret af Chardonnay og forfører på ganen med noter af vanilje og eg. Smøragtige noter leder ind i en blød, lang og cremet finale.

Vinifikation af Dark Horse Chardonnay 

Efter høsten af Chardonnay-druerne bliver de først gæret i stålbeholdere i Dark Horse's vinkælder. Derefter gennemgår denne vin også den malolaktiske gæring. Dette giver denne amerikanske hvidvin sin vidunderlige smøragtighed. Til slut bliver denne vin sur lie i fade af amerikansk og fransk eg. 

Madanbefaling til Dark Horse Chardonnay

Nyd denne tørre hvidvin fra Californien til pasta med svinemørbrad og krydderurtflødesauce eller cremet risotto.

Udmærkelser for Dark Horse Chardonnay

• Berliner Wine Trophy: Guld for 2015
• International Wine & Spirits Competition: Sølv for 2015

• Flere produkter fra Dark Horse