Cava Reserva Brut - Savia Viva

Den Cava Reserva Brut fortryder med sin strålende, lysegul farve. Hans bouquet udtrykker friske noter af citrusfrugter, æbler og ferskner. En fin gærnote tilføjes og skaber en kompleks duft. På ganen viser han en livlig syre og en fremragende balance. Minerale nuancer og fine bobler afrunder smagsoplevelsen.

Vinifikation af Cava Reserva Brut - Savia Viva

Druerne til Cava Reserva Brut kommer fra de bedste marker. Dyrkningen sker efter traditionelle metoder. Den omhyggelige høst foregår håndplukket i perfekte modningsstadier. Efter høsten presses druerne skånsomt. Den første gærcelle finder sted i rustfrie ståltanke. Derefter følger en anden gærcelle i flasken. Modningen varer mindst 15 måneder, hvilket intensiverer de fine aromaer.

Madparring af Cava Reserva Brut - Savia Viva

Cava Reserva Brut er en sand fornøjelse til mange retter. Især godt harmonerer han med:

• 1. Skaldyr
• 2. Fjerkræretter
• 3. Asiatisk køkken
• 4. Tapas og let krydret mad

Nyde denne harmoniske mousserende vin som aperitif eller til en festlig lejlighed. Han begejstrer altid, uanset hvornår og hvor.

• Flere produkter fra Savia Viva