Calusari Cabernet Sauvignon - - Cramele Recas

Calusari Cabernet Sauvignon fra Cramele Recas imponerer med sin dybrøde farve, som allerede i glasset vækker opsigt. I næsen udfolder der sig et nuanceret samspil af aromaer med noter af modne, mørke bær som solbær og brombær, kombineret med et strejf af vanilje og fine krydderier. På ganen præsenterer denne vin sig fyldig og velafbalanceret, med bløde tanniner og en behagelig længde. Den ubønhørlige karakter ved Cabernet Sauvignon kommer særligt til sin ret her, samtidig med at vinen begejstrer med en elegant finish.

Vinificering af Calusari Cabernet Sauvignon fra Cramele Recas

Druerne til Calusari Cabernet Sauvignon fra Cramele Recas stammer fra omhyggeligt dyrkede vinmarker, der ligger i et ideelt klima til dyrkning af denne fornemme druesort. Høsten foregår som regel i hånden for at udvælge de bedste druer og sikre, at kun fuldmodne klaser bliver forarbejdet. Efter høsten bliver druerne skånsomt presset, og mosten gennemgår en klassisk gæring, som understøttes af topmoderne teknologi. Derefter modner vinen i en bestemt periode på egetræsfade, hvor den videreudvikler sin kompleksitet og finesse.

Anbefalet mad til Calusari Cabernet Sauvignon fra Cramele Recas

Calusari Cabernet Sauvignon fra Cramele Recas harmonerer perfekt med en lang række retter og er en sand fest for sanserne. Struktur og fylde i denne vin komplementerer fremragende kødretter, især bøffer af oksekød, lam eller også vildtretter. Også til kraftige oste, som lagret cheddar eller blåskimmelost, udfolder den sin aromarigdom og afrunder smagsoplevelsen elegant. Nyd den til en perfekt middagssoirée eller en hyggelig aften med venner – den er den ideelle ledsager til uforglemmelige øjeblikke.

• Flere produkter fra Cramele Recas