Cabernet Sauvignon Western Cape - Stellar Organics

Med Stellar Organics Cabernet Sauvignon Western Cape kommer en førsteklasses økologisk rødvin i glasset. Her præsenterer den en vidunderligt strålende, purpurrød farve. I glasset udfolder denne rødvin fra Stellar Organics aromaer af brombær, solbær og hyldebær, suppleret af yderligere frugtige nuancer. På ganen åbner Cabernet Sauvignon Western Cape fra Stellar Organics herligt aromatisk, frugtbetonet og balanceret. På tungen kendetegnes denne afbalancerede rødvin af en umådeligt silkeagtig tekstur. Takket være den afbalancerede frugtsyre kærtegner Cabernet Sauvignon Western Cape med en blød mundfornemmelse, uden at det går ud over den saftige livlighed. Finalen på denne unge rødvin fra vinregionen Western Cape imponerer til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Stellar Organics Cabernet Sauvignon Western Cape

Denne balancerede rødvin fra Sydafrika fremstilles økologisk af druesorten Cabernet Sauvignon. Efter høsten kommer druerne omgående til pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter følger gæringen i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Vinifikationen efterfølges af en lagring i nogle måneder på bundfaldet, før vinen til sidst tappes på flaske.

Madanbefaling til Cabernet Sauvignon Western Cape fra Stellar Organics

Nyd denne økologiske rødvin fra Sydafrika bedst tempereret ved 15 - 18°C som ledsagende vin til boeuf bourguignon, lammeragout med kikærter og tørrede figner eller grøntsags-couscous med oksekødsfrikadeller.

• Flere produkter fra Stellar Organics