Butibalausí Blanco Pla I Llevant Mallorca - Can Majoral

Med Can Majoral Butibalausí Blanco Pla I Llevant Mallorca kommer en førsteklasses økologisk hvidvin i glasset. Her viser den en vidunderligt lysende, guldfarvet farve. Hældt i et hvidvinsglas afslører denne hvidvin fra Spanien herligt fornemme aromaer af Nashi-pære, pære, æble og kvæde, afrundet af yderligere frugtige nuancer.

Can Majoral Butibalausí Blanco Pla I Llevant Mallorca præsenterer sig for vinelskeren vidunderligt tør. Denne hvidvin fremstår aldrig grov eller sparsom, men rund og smidig. Balanseret og facetteret præsenterer denne silkebløde hvidvin sig på ganen. Gennem den afbalancerede frugtsyre kærtegner Butibalausí Blanco Pla I Llevant Mallorca med en sammet fornemmelse på ganen, uden at det samtidig mangler friskhed. I eftersmagen begejstrer denne ungdommelige hvidvin fra vinregionen Mallorca endelig med en smuk længde. Det viser sig igen anklange til Nashi-pære og æble.

Vinifikation af Can Majoral Butibalausí Blanco Pla I Llevant Mallorca

Grundlaget for den balancerede Butibalausí Blanco Pla I Llevant Mallorca fra Mallorca er druer fra druesorterne Chardonnay, Parellada og Prensal Blanc. Efter høsten kommer druerne straks ind i presseriet. Her bliver de selekteret og forsigtigt knust. Fermenteringen følger i rustfrie ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter fermentationen følger en modning i flere måneder på fine gærrester, før vinen endelig bliver tappet. Efter færdiggørelsen af vinen harmoniseres Butibalausí Blanco Pla I Llevant Mallorca forsigtigt.

Madanbefaling for Butibalausí Blanco Pla I Llevant Mallorca fra Can Majoral

Nyd denne økologiske hvidvin fra Spanien bedst meget koldt ved 5 - 7°C som ledsagende vin til kokos-lime-fiskcurry, kikærtcurry eller wok-grøntsager med fisk.

• Flere produkter fra Can Majoral