Woodfired Heathcote Shiraz Cuvée - De Bortoli

Woodfired Heathcote Shiraz Cuvée fra De Bortoli imponerer med en dybmørk, næsten sort farve, der afspejler kraften og elegancen i denne særlige type mousserende vin. I næsen folder der sig en forførende bouquet ud af modne, sorte frugter, herunder brombær og blommer, suppleret af subtile noter af krydderier og et strejf af chokolade. På ganen fremstår vinen fyldig og blød med en livlig perlage, der intensiverer smagsoplevelsen. Den harmoniske balance mellem frugt og en fin, sprudlende friskhed gør Woodfired Heathcote Shiraz Cuvée til en absolut nydelse til enhver lejlighed.

Woodfired Heathcote Shiraz Cuvée fra De Bortoli – vinifikation og dyrkning

Druerne til Woodfired Heathcote Shiraz Cuvée fra De Bortoli dyrkes omhyggeligt i den anerkendte vinregion Heathcote i Australien. Det særlige klima og de unikke jordbundsforhold bidrager til druernes umiskendelige kvalitet. Høsten foregår ved håndplukning for at udvælge de bedste druer og sikre kvaliteten. Vinifikationen udføres med største omhu for at udfolde druernes fulde aroma. Gæringen foregår i moderne rustfri ståltanke, efterfulgt af en traditionel flaskegæring, som giver vinen dens fine mousseux. Efter modningen i kælderen forberedes Woodfired Heathcote Shiraz Cuvée fra De Bortoli med stor kærlighed til detaljen til aftapning på flaske.

Woodfired Heathcote Shiraz Cuvée fra De Bortoli – madanbefaling

Woodfired Heathcote Shiraz Cuvée fra De Bortoli er den perfekte ledsager til en lang række retter. Den harmonerer vidunderligt med kraftige retter som grillet rødt kød, lammekrone eller krydret BBQ. Også til et udvalg af fine oste, især lagret cheddar eller blåskimmelost, udfolder denne mousserende vin sin fulde aroma. Ved festlige lejligheder eller som aperitif begejstrer Woodfired Heathcote Shiraz Cuvée med sin fleksibilitet og bringer variation på bordet. Forkæl dig selv og dine gæster med denne enestående smagsoplevelse, og lad dig forføre af kvaliteten og karakteren i denne vin.

• Flere produkter fra De Bortoli