Wien.1 - Weingut Pfaffl - 12x Prøvepakke

I glasset lyser Wien.1 - Weingut Pfaffl i en klar, strålende strågul farve med fine, sølvglinsende reflekser. Farven virker indbydende og elegant. Allerede ved første omrystning stiger en fin duftbuket op, som virker typisk for Riesling fra Niederösterreich og udtrykker samtidig en moderne, urban stil.

I næsen viser der sig saftige stenfrugter, modne ferskner og sprøde citrusnoter, understreget af en diskret vaniljenote. Denne vanilje virker raffineret, aldrig påtrængende, og minder om sarte bagearomaer. Et strejf af hvide blomster og fin krydderurtekrydderi fuldender bouqueten og giver ekstra dybde.

På ganen præsenterer vinen sig tør og præcis. Den friske syre bærer frugten med en stram linje og giver Rieslingen en animerende spænding. Teksturen virker silkeagtig, med et let træk på ganen, mens frugten af citron, lime og hvid fersken dominerer. En sart vaniljetone ledsager eftersmagen og giver vinen en fin, næsten cremet fylde.

Strukturen viser sig ligefrem og fokuseret. Den livlige syre danner rygraden, mens fine mineralske antydninger fra sandstensjorden sørger for klarhed og bid. Tanniner træder ved denne hvidvin af natur kun meget diskret frem, til gengæld imponerer længden. Eftersmagen virker frisk, frugtdomineret og behageligt citruskrydret.

Denne Riesling stammer fra det anerkendte dyrkningsområde Niederösterreich, nærmere bestemt fra omgivelserne omkring metropolen Wien. Weingut Pfaffl frembringer her levende, karakterstærke hvidvine, som afspejler regionens kølige nætter og varme dage på imponerende vis.

Mere ekspertise finder du på enkeltsidens produktbeskrivelse.

• Flere produkter fra Weingut Pfaffl