Tresor Gran Reserva brut DOP - Pere Ventura

Med Pere Ventura Tresor Gran Reserva brut kommer en førsteklasses Cava i vinglasset. Her præsenterer han en vidunderligt strålende, lys gul farve. Perlen i denne Cava præsenterer sig i glasset vital og langvarig. I næsen viser denne Pere Ventura mousserende vin forskellige noter af kvæde, kirsebærblomst, Nashi-pære, geissblatt og citron. Som om det ikke allerede var imponerende, tilføjes der også brændte mandler, nøddechokolade og krokant.

Den spanske vin begejstrer med sit elegant tørre smagsbillede. Den er blevet tappet med kun 8 gram restsukker. Som man kunne forvente af en vin af denne renomme, fortryller denne spanier naturligvis ved al sin tørhed med fineste balance. Smag behøver slet ikke nødvendigvis restsukker. På ganen præsenterer teksturen i denne lette mousserende vin sig vidunderligt tæt. Gennem sin vitale frugtsyre viser Tresor Gran Reserva brut sig imponerende frisk og livlig på ganen. Finalen af denne Cava fra vinregionen Catalonien udmærker sig endelig med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Tresor Gran Reserva brut fra Pere Ventura

Grundlaget for den elegante Tresor Gran Reserva brut fra Catalonien er druer fra druesorterne Parellada, Viura og Xarel-lo. Efter høsten bliver druerne hurtigt bragt til pressehuset. Her sorteres de og presses forsigtigt. Nu følger gæringen af grundvinene.

Madanbefaling til Tresor Gran Reserva brut fra Pere Ventura

Denne spanske mousserende vin bør nydes bedst meget godt afkølet ved 5 - 7°C. Den passer perfekt som ledsagende vin til aspargesalat med quinoa, kokos-lime-fiskcurry eller spaghetti med yoghurt-mynte-pesto.

Udmærkelser for Tresor Gran Reserva brut fra Pere Ventura

• Flere produkter fra Pere Ventura