🍇 Oplev den mineralske friskhed i Reserve Collection Sauvignon Blanc fra Tokara med sin elegante sur lie-aging
🍽️ Denne tørre hvidvin harmonerer perfekt med lækre fiske retter eller eksotiske indiske curryer
🌍 Nyd terroiret fra Sydafrika i en ren Sauvignon Blanc, der begejstrer med sin aroma mangfoldighed
emballage!
Mere information om Reserve Collection Sauvignon Blanc - Tokara
Sauvignon Blanc Reserve Collection fra Tokara er en ren hvidvin og skinner i glasset med en strålende lysegul farve.
Vinen overrasker næsen med udtryksfulde aromaer af frisk asparagus og grønne ærter. De planteagtige noter suppleres af moden guava. På ganen fortsætter den tropiske frugt - især honningmelon - og ledsages af citrongræs og ædelblomme. Persoonligheden er herligt mineralisk og frisk.
Vinifikation af Tokara Reserve Sauvignon Blanc
Efter høsten af de modne Sauvignon Blanc-druer bliver de afstilket og sorteret på vingården. I rustfrie ståltanke fermenteres mosten ved 15 °C. Derefter lagres denne hvidvin i 5 måneder på fin gærceller (sur lie).
Madanbefaling til Sauvignon Blanc Reserve Collection fra Tokara
Udmærkelser for Reserve Collection Tokara Sauvignon Blanc
- Tim Atkin: 92 point for 2017
- John Platter: 4 stjerner for 2017
- Veritas: Guldmedalje for 2017
- Flere produkter fra Tokara Wine Estate