Stimson Estate Cellars Chardonnay - Chateau Ste. Michelle

I glasset afslører Stimson Estate Cellars Chardonnay fra Chateau Ste. Michelle en strålende gylden farve. Den første aroma af Stimson Estate Cellars Chardonnay kærtegner med nuancer af kvæde, æbler og nashi-pære. De frugtige komponenter i buketten tilføjes yderligere frugtigt-balsamiske nuancer.

På ganen åbner Stimson Estate Cellars Chardonnay fra Chateau Ste. Michelle vidunderligt tørt, gribende og aromatisk. På tungen kendetegnes denne afbalancerede hvidvin af en utroligt tæt tekstur. Gennem sin tilstedeværende frugtsyre afslører Stimson Estate Cellars Chardonnay sig på ganen exceptionelt frisk og livlig. I afslutningen begejstrer denne ungdommelige hvidvin fra vinregionen Washington til slut med god længde. Igen viser der sig antydninger af pære og kvæde.

Vinifikation af Chateau Ste. Michelle Stimson Estate Cellars Chardonnay

Den balancerede Stimson Estate Cellars Chardonnay fra USA er en enestående vin, presset af druesorten Chardonnay. Efter høsten bliver druerne straks sendt til presseriet. Her bliver de selekteret og nænsomt malet. Der følger fermentering i rustfrit ståltank ved kontrollerede temperaturer. Fermenteringen efterfølges af en modning i nogle måneder på den fine gær, før vinen endelig bliver tappet.

Madanbefaling for Stimson Estate Cellars Chardonnay fra Chateau Ste. Michelle

Denne hvidvin fra USA bør nydes bedst godt afkølet ved 8 - 10°C. Den egner sig perfekt som ledsagende vin til kikærte-curry, kartoffelpande med laks eller pasta med stegte pølseklumper.

• Flere produkter fra Chateau Ste. Michelle