Spumante Rosé - Oddbird

I glasset præsenterer den økologisk fremstillede Spumante Rosé fra Oddbirds hånd en brillant skinnende lyserød farve. Perlespillet i denne mousserende vin glitrer livligt og langvarigt i glasset. Hældt i et glas til mousserende vin folder denne vin fra Italien sig ud med herligt udtryksfulde aromaer af hindbær, hyldebær, pære og jordbær, rundet af med yderligere frugtige nuancer.

På ganen åbner Oddbird Spumante Rosé sig vidunderligt aromatisk, frugtbetonet og balanceret. Den lette Oddbird Spumante Rosé afslører en utroligt frugtig smag på tungen, hvilket ikke uden grund kan tilskrives dens restsøde smagsprofil. Let og nuanceret præsenterer denne lette mousserende vin sig på ganen. Finalen på denne mousserende vin fra vinregionen Veneto begejstrer til sidst med en god eftersmag. Eftersmagen ledsages desuden af mineralske facetter fra de mergel- og ler-dominerede jorde.

Vinifikation af Oddbird Spumante Rosé

Den elegante Spumante Rosé fra Italien er en cuvée, økologisk fremstillet af druesorterne Glera og Pinot Noir. Druerne vokser under optimale betingelser i Veneto. Her slår vinstokkene deres rødder dybt ned i jorde af ler, sandsten og mergel. Efter den håndmæssige høst bringes druerne straks til pressehuset. Her sorteres de og knuses nænsomt. Herefter følger gæringen af grundvinene. Efter sammenstikningen af cuvéen følger den videre udbygning på basis af Charmat-metoden. Derefter lagres vinen på flaske i 12 måneder. Efter vinens færdiggørelse bliver Spumante Rosé nænsomt alkoholfjernet.

Madanbefaling til Oddbird Spumante Rosé

Nyd denne økologiske mousserende vin fra Italien ideelt set meget velafkølet ved 5 - 7°C som ledsager til kokos-lime-fiskecurry, kikærtecurry eller frugtagtig julesalat.

Næringsindhold

Energi: 95 kJ / 22 kcal

Fedt: 0,0 g

- heraf mættede fedtsyrer: 0,0 g

Kulhydrater: 4,5 g

- heraf sukker: 4,5 g

Protein: 0,0 g

Salt: 0,0 g

• Flere produkter fra Oddbird