Southern Right Sauvignon Blanc - Hamilton Russell

Southern Right Sauvignon Blanc fra Hamilton-Russell er en ekstremt raffineret, druesortensren og velafbalanceret hvidvin fra det sydafrikanske vinområde Walker Bay i Cape South Coast. 

I glasset stråler vinen i en glitrende halmgul farve med lysgyldne glimt. Næsen forkæles af et komplekst bouquet. Der afsløres først aromaer af saftige stikkelsbær, vegetabilske noter af grøn peberfrugt og friskmalet hvid peber. Gradvist kommer nuancer af citronskal, kiwi og melon til. På ganen imponerer denne sydafrikanske hvidvin med en mellemkrop, der perfekt harmonerer med aromaernes mangfoldighed og den forfriskende tekstur. Den sidste finish får vinen gennem en mineralisk touch. 

Betegnelsen Southern Right stammer fra den beskyttede Southern Right Whale (sydkap) som lever i de subpolare og tempererede have på den sydlige halvkugle.

Madanbefaling til Hamilton-Russell Sauvignon Blanc Southern Right

Vi anbefaler, at du nyder denne tørre hvidvin fra Sydafrika til retter med grøn asparges eller peberfrugt samt til kogte skaldyr.

Udmærkelser for Southern Right Sauvignon Blanc

• Tim Atkin: 90 Point for 2018 
• Neil Martin: 90 Point for 2018
• Owen Bargreen: 91 Point for 2018

• Flere produkter fra Hamilton Russell Vineyards