Rhu Mezcla Tinta - Viñedos De Alcohuaz

Rhu Mezcla Tinta fra Viñedos De Alcohuaz fra Coquimbo præsenterer sig i vinglasset med en lysende, purpurrød farve. Denne chilenske cuvée afslører vidunderligt udtryksfulde nuancer af brombær i glasset. Dertil kommer hints af solbær og krydrede noter.

Denne rødvin fra Viñedos De Alcohuaz er noget for purister, der godt kan lide at drikke deres vin tør. Rhu Mezcla Tinta kommer dette meget nær, da den er vinificeret med blot 1,7 gram restsukker. Med sin markante frugtsyre fremstår Rhu Mezcla Tinta imponerende frisk og levende på ganen. Finalen på denne lagringsdygtige rødvin fra vinregionen Coquimbo begejstrer til sidst med en smuk eftersmag. Eftersmagen ledsages desuden af mineralske noter fra de granitdominerede jorde.

Vinifikation af Viñedos De Alcohuaz Rhu Mezcla Tinta

Udgangspunktet for den førsteklasses og vidunderligt balancerede cuvée Rhu Mezcla Tinta fra Viñedos De Alcohuaz er Durif, Garnacha og Syrah-druer. I Coquimbo vokser de vinstokke, der leverer druerne til denne vin, på granitjord. Efter høsten bringes druerne hurtigst muligt til vineriet. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter dens afslutning .

• Flere produkter fra Viñedos De Alcohuaz