Pinot Blanc Grand Premier Cru - Bernard Massard

Den elegante Pinot Blanc Grand Premier Cru fra Bernard Massards hånd løber med en strålende lysegul farvetone i glasset. I centrum viser denne hvidvin en charmerende gyldengul farve. Den første næse af Pinot Blanc Grand Premier Cru smigrer med noter af pærer, ferskner og grønne æbler. Til de frugtige komponenter i bouqueten føjer sig endnu flere frugtigt-balsamiske nuancer.

Bernard Massard Pinot Blanc Grand Premier Cru præsenterer sig for vinnyderen vidunderligt tør. Denne hvidvin virker derved aldrig grovkornet eller mager, men rund og smidig. Afbalanceret og kompleks viser denne lette hvidvin sig på ganen. Med sin livlige frugtsyre fremstår Pinot Blanc Grand Premier Cru på ganen drømmeagtigt frisk og levende. Finalen på denne modne hvidvin fra regionen Luxemburger Mosel overbeviser til sidst med en smuk eftersmag. Eftersmagen ledsages desuden af mineralske toner fra de skifer-dominerede jorde.

Vinifikation af Bernard Massard Pinot Blanc Grand Premier Cru

Grundlaget for den afbalancerede Pinot Blanc Grand Premier Cru fra Luxemburger Mosel er druer af druesorten Pinot Blanc. I Luxemburger Mosel vokser vinstokkene, der leverer druerne til denne vin, på skiferholdige jorde. Efter høsten kommer druerne straks til pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen følger en lagring i nogle måneder på bærme, før vinen til sidst tappes på flasker.

Madanbefaling til Pinot Blanc Grand Premier Cru fra Bernard Massard

Denne hvidvin fra Luxembourg passer perfekt som ledsagende vin til en hel række fremragende retter, men er også en nydelse, når den drikkes alene.

• Flere produkter fra Bernard Massard