Pinot Gris Grand Premier Cru - Bernard Massard

Med Bernard Massard Pinot Gris Grand Premier Cru kommer en førsteklasses hvidvin i glasset. Her præsenterer den en vidunderligt lysende, lysegul farve. Næsen på denne hvidvin fra Luxemburger Mosel begejstrer med aromaer af grøn æble, pære og citron. Netop dens frugtdominerede karakter gør denne vin så speciel.

På ganen starter Pinot Gris Grand Premier Cru fra Bernard Massard vidunderligt tør, markant og aromatisk. På trods af sin tørre smag overbeviser denne hvidvin med saftig fylde og fint indvævet restsødme. I munden fremstår teksturen på denne afbalancerede hvidvin vidunderligt let. Med sin markante frugtsyre viser Pinot Gris Grand Premier Cru sig på ganen drømmende frisk og livlig. I eftersmagen begejstrer denne ungdommelige vin fra regionen Luxemburger Mosel til sidst med en smuk længde. Igen viser der sig antydninger af pære og grøn æble. I eftersmagen kommer der desuden mineralske noter til fra de skiferdominerede jorde.

Vinifikation af Bernard Massard Pinot Gris Grand Premier Cru

Grundlaget for den balancerede Pinot Gris Grand Premier Cru fra Luxemburger Mosel er druer af sorten Pinot Grigio. Druerne vokser under optimale betingelser i Luxemburger Mosel. Vinstokkene slår her deres rødder dybt ned i jorde af skifer. Efter høsten kommer druerne straks til kælderen. Her sorteres de og knuses nænsomt. Derefter finder gæringen sted i ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter endt gæring kan Pinot Gris Grand Premier Cru harmonisere videre i nogle måneder på gærresterne.

Mad-anbefaling til Pinot Gris Grand Premier Cru fra Bernard Massard

Denne hvidvin fra Luxembourg fungerer perfekt til en hel række af fremragende retter, men er også en nydelse at drikke alene.

• Flere produkter fra Bernard Massard