- Denne udtryksfulde rødvin supplerer fremragende retter som stegt kalveliver med æbler, løg og balsamico-sauce eller andebryst med sukkerærter
- For geniet viser denne vin sig som særdeles kraftfuld
- En kraftfuld rødvin, fremragende blandt andet til en romantisk middag
Mihael Noir Goriska Brda - Princic
emballage!
Mere information om Mihael Noir Goriska Brda - Princic
Mihael Noir Goriska Brda fra Princic i Slovenien viser en tæt, lysrød farve i glasset. Hældt i et rødvinsglas præsenterer denne rødvin fra den gamle verden herligt komplekse aromaer af brombær og jordbær, afrundet af yderligere frugtige nuancer, som fadlagringen bidrager med.
På ganen åbner Mihael Noir Goriska Brda fra Princic vidunderligt aromatisk, frugtbetonet og velafbalanceret. I munden fremstår teksturen af denne kraftfulde rødvin vidunderligt silkeblød og fyldig. Finalen på denne rødvin fra Slovenien, nærmere bestemt fra Brda, overbeviser til sidst med en smuk eftersmag. Eftersmagen ledsages desuden af mineralske facetter fra de sandstensdominerede jorde.
Vinifikation af Princic Mihael Noir Goriska Brda
Den kraftfulde Mihael Noir Goriska Brda fra Slovenien er en enkeltsortsvin, vinificeret på druesorten Pinot Noir. Druerne vokser under optimale betingelser i Slovenien. Vinstokkene slår her deres rødder dybt ned i sandstensjorde. Efter høsten bringes druerne hurtigt til pressehuset. Her sorteres de og knuses skånsomt. Derefter finder gæringen sted i rustfri ståltanke og store træfade ved kontrollerede temperaturer. Efter endt gæring lagres den kraftfulde Mihael Noir Goriska Brda yderligere i 18 måneder på egefade.
Mad anbefaling til Princic Mihael Noir Goriska Brda
Drik denne rødvin fra Slovenien bedst tempereret ved 15 - 18°C som ledsagende vin til fyldte peberfrugter, Boeuf Bourguignon eller grøntsagscouscous med oksekødsfrikadeller.
- Flere produkter fra Princic