🍇 Den Grüner Veltliner Haiden Vinmark DAC fra Vinhuuset Pfaffl imponerer med sin elegante udformning og den harmoniske balance mellem frugtighed og fine krydrede noter
🍽️ Nyd den ideelt sammen med kreative retter som porre-tortilla eller eksotisk kikærtecurry for en uforglemmelig smagsoplevelse
🌿 Druerne fra den fremragende vin stammer fra loessjorden i Vinregionen, hvor de modnes under optimale forhold og opnår højeste kvalitet
emballage!
Mere information om Grüner Veltliner Haiden Weinviertel DAC - Weingut Pfaffl
Den elegante Grüner Veltliner Haid Weinviertel DAC fra Weingut Pfaffl skinner med lysende platin-gul ind i glasset. Efter lidt tid i glasset viser denne hvidvin fra den gamle verden vidunderligt udtryksfulde aromaer af kumquat, pink grapefrugt, lime og citron, afrundet af orientalske krydderier, mørk chokolade og kæmpemædestok.
På ganen starter Grüner Veltliner Haid Weinviertel DAC fra Weingut Pfaffl behageligt tørt, gribende og aromatisk. Gennem den moderate frugtsyre forkæler Grüner Veltliner Haid Weinviertel DAC med en blød fornemmelse på ganen, uden at den mister en saftig livlighed. Finalen af denne ungdommelige hvidvin fra vinregionen Weinviertel imponerer til sidst med en smuk eftersmag. Afgangen ledsages desuden af mineralske noter fra de lerjordsdominerede jorde.
Vinifikation af Grüner Veltliner Haid Weinviertel DAC fra Weingut Pfaffl
Grundlaget for den balancerede Grüner Veltliner Haid Weinviertel DAC fra Weinviertel er druer fra druesorten Grüner Veltliner. Druerne vokser under optimale betingelser i Weinviertel. Vinstokkene graver her deres rødder dybt i jorde af lerjord. Efter håndplukningen transporteres druerne hurtigt til pressehuset. Her selekteres de og brækkes forsigtigt op. Der følger gæring i rustfrit ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen kan Grüner Veltliner Haid Weinviertel DAC harmonisere videre på bærmen i nogle måneder.
Maddannelse til Weingut Pfaffl Grüner Veltliner Haid Weinviertel DAC
Nyd denne hvidvin fra Østrig bedst moderat afkølet ved 11 - 13°C som ledsager til porre-tortilla, porresuppe eller kikærte-curry.
Priser for Grüner Veltliner Haid Weinviertel DAC fra Weingut Pfaffl
Udover et meget godt pris-nydelses-forhold kan denne hvidvin fra Weingut Pfaffl også prale af adskillige udmærkelser, herunder medaljer og topbedømmelser over 90 point. I detaljer er dette for årgangen 2020
- Genuss Trophy - 91 point
- NÖ-Vinpræmierung - Guld
- Women's International Trophy - Guld
- Falstaff - 92 point
- James Suckling - 93 point
- Mundus Vini - Sølv
- Selection - Lyst på nydelse - Guld
- Flere produkter fra Weingut Pfaffl